ドンペリ エノテーク
Moet & Chandon Dom Perignon oenotheque, france
格付:シャンパーニュ(発泡性ワイン)
生産地:シャンパーニュ地方、フランス
生産者:モエ・エ・シャンドン
ドンペリ エノテークは、仏国シャンパーニュ地方で生産されたブドウのみから造られ、15年以上の瓶熟成を経た発泡性ワイン、すなわち高級シャンパーニュです。生産しているのは、シャンパーニュ地方の最大手シャンパーニュ製造会社であるモエ・エ・シャンドンです。
ドンペリ エノテークは、モエ・エ・シャンドンがつくる標準のドンペリ 白の熟成期間8年より長く瓶熟成されます。シンボルの黒い瓶ラベルで区別される高級銘柄です。俗にドンペリ 黒、またはドンペリブラックと呼ばれています。
ドンペリ エノテークは、ドンペリ 白とドンペリロゼに次ぐ3番目に高い値段のドンペリ銘柄になります。ドンペリ エノテークの全世界における平均小売価格は11万8千円です。
ドンペリ エノテークの原料には、ピノ・ノワールとシャルドネの葡萄が混ぜて使われます。ワイン専門家によるテイスティングでは平均95.4点と評定されています。
ドンペリ エノテークは透明感のあるゴールド色、アニスやトロピカルフルーツの芳しさ、口に含むとスパイスと調和した風味が感じられます。
年間生産量: 未公表
所有者: モエ=ヘネシー
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1996 1995 1993 1992 (赤字は当たり年)
カテゴリー「ドンペリ エノテーク」

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1976年
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1971年
338,800円
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1969年
382,800円
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1993年
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カテゴリー:ドンペリ エノテーク、2万円~7万円 |
1995 Moet & Chandon Dom Perignon oenotheque, france
ドンペリ エノテークは、フランスシャンパーニュ地方でつくられる世界的に有名な発泡性ワインの白です。通常のドンペリ白の熟成期間よりも長い15年間以上熟成したものがエノテークで、一つ格上の銘柄になります。
ドンペリ エノテークには黒いラベルが貼られていることから、ドンペリ黒あるいはドンペリブラックの俗称があります。価格面でもエノテークは標準のドンペリ白より高くなります。
ドンペリ エノテークの原料ブドウは、シャルドネとピノ・ノワールが主に使われています。祝いの乾杯酒として定番のシャンパンです。
1995年ヴィンテージのドンペリ エノテークの平均価格は4万円です。過去4年間、国際オークション価格は上下しながら、2万9千円あたりになっています。
消費者代表の試飲において、1995 ドンペリ エノテークは平均94.7点を得ています。この1995年、産地におけるブドウの出来は傑出とされる非常に良いものでした。
1995 ドンペリ エノテークの色は透明感のあるゴールド、繊細なくだものの香りを放ち、口内には凝縮したコクが広がります。最適な飲み頃は2009年~2029年で、今が盛りの1本です。
酒名: ドン・ペリニヨン エノテーク
ヴィンテージ: 1995
生産者: モエ・エ・シャンドン
産地: フランス、シャンパーニュ地方
特徴: 発泡性、白ワイン、シャンパーニュブレンド
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カテゴリー:ドンペリ エノテーク、2万円~7万円 |
1993 Moet & Chandon Dom Perignon Oenotheque, France
ドンペリ エノテークは、ドンペリが通常の熟成期間を越えて、収穫後15年くらいで2度目の熟成ピークを迎えたものです。8年間熟成の標準タイプとは異なる黒のラベルが貼られて、ブラックドンペリとも呼ばれます。価格面でも標準のドンペリ 白より高くなります。
ドンペリ エノテークはフランスシャンパーニュ地方でシャルドネとピノ・ノワールからつくられる高級発泡性ワインの白です。
シャンパーニュ地方でつくられる発泡性ワインはシャンパーニュと呼ばれ、ドンペリはシャンパーニュ代表格の存在です。
ドンペリは世界中の一流ホテル、レストランのどこでも見かける有名なワインとなっています。
1993年ドンペリ エノテークのヴィンテージ平均小売価格は4万8千円です。国際オークションにおける価格は、過去4年間、上下変動しながら、3万円付近を保っています。
1993 ドンペリ エノテークは、消費者代表によるテイスティング にて平均92.1点を獲得しています。この年、シャンパーニュ地方のブドウは並~優良と評価されるまあまあの作柄でした。
1993 ドンペリ エノテークの色は美しいブロンズで、フルーティーな香り、口の中では熟成されたコクのある味わいが続きます。飲み頃は2007年~2021年で、今飲みたい1本です。
酒名: ドン・ペリニヨン エノテーク
ヴィンテージ: 1993
生産者: モエ・エ・シャンドン
産地: フランス、シャンパーニュ地方
特徴: 発泡性、白ワイン、シャンパーニュブレンド
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1992 Moet & Chandon Dom Perignon Oenotheque, France
ドンペリ エノテークは、フランスシャンパーニュ地方の発泡性ワインで、一般にはシャンパンとして知られています。白ワインですが、標準タイプとなるドンペリ白よりも長い15年以上の熟成期間を経たものから選ばれる特選品です。
このようにドンペリ エノテークは、醸造責任者がドンペリの熟成が理想的ピークに達したことを確認したものなのです。この証として黒いラベルがエノテークに付けられ、ドンペリ黒またはドンペリブラックとも呼ばれます。価格の点でも、標準のドンペリ白よりは一段と高くなります。
1992年ヴィンテージのドンペリ エノテーク平均小売価格は5.2万円です。直近5年間、国際オークションにおける価格は上昇していて、3万4千円くらいになっています。
ワイン消費者のテイスチィングでは平均90.4点と評化されています。この1992年、シャンパーニュ地方におけるブドウの作柄はとても良いと評化される年でした。
1992 ドンペリ エノテークには突き抜けるブロンズ色、豊潤な果物のアロマ、舌の上では度肝を抜くような凝縮感があります。最良の飲み頃は2007年~2025年で、今飲んで欲しい1本です。
酒名: ドン・ペリニヨン エノテーク
ヴィンテージ: 1992
生産者: モエ・エ・シャンドン
産地: フランス、シャンパーニュ地方
特徴: 発泡性、白ワイン、シャンパーニュブレンド
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1996 Moet & Chandon Dom Perignon oenotheque, france
1996 ドンペリ エノテークは、当たり年の偉大なヴィンテージです!
ドンペリはフランスシャンパーニュ地方でつくられる世界最高峰の発泡性ワインです。白とロゼの2種類がありますが、ドンペリ エノテークの多くは白ワインになります。
ドンペリ エノテークは、ラベルが黒いことからドンペリ ブラックと呼ばれることがあります。
エノテークは、ドンペリの一部を通常の熟成期間8年を越えて15年間瓶熟成したものです。価格は標準タイプのドンペリ白に比べ高くなっています。
ドンペリは記念式典やお祝いで乾杯に用いられるシャンパーニュワインとして有名です。大手メーカーのモエ・エ・シャンドンが製造しています。
ドンペリ エノテークの1996年ヴィンテージの平均小売価格は4万円です。過去1年間、国際オークション価格は微減の傾向にあります。
1996 ドンペリ エノテークは、ワイン消費者代表からは平均96.5点の高い評価を得ています。この1996年、シャンパーニュ地方におけるブドウの作柄は破格と評化される最上年でした。
1996 ドンペリ エノテークは輝くような黄金色、果実アロマの香り、口に含むといきいきとした繊細な味わいが広がります。飲み頃は2012年~2034年です。
酒名: ドン・ペリニヨン エノテーク
ヴィンテージ: 1996
生産者: モエ・エ・シャンドン
産地: フランス、シャンパーニュ地方
特徴: 発泡性、白ワイン、シャンパーニュブレンド
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